陳國忠2021嚴選好物

紫蘇油以其豐富的Omega-3脂肪酸和多種健康益處而聞名，成為現代人追求健康飲食的重要選擇。然而，市場上的紫蘇油種類繁多，品質參差不齊，如何挑選高品質的紫蘇油成為消費者關注的重點。本文將提供四個關鍵技巧，説明您在多樣化的產品中做出明智選擇。透過瞭解油品的提煉過程、產地來源、品質認證以及包裝儲存等細節，您將不僅能夠選購到營養豐富的優質紫蘇油，還能確保其新鮮度與安全性。

挑選高品質紫蘇油的關鍵：油品來源與製作工藝

紫蘇油因其豐富的營養價值以及對健康的潛在益處，備受注重健康人士的青睞。在挑選紫蘇油時，瞭解油品的來源以及製作工藝是關鍵，以確保選用的油品能夠達到預期的健康效益。 當選購紫蘇油時，油品的來源地不可忽視。
·  環境污染狀況：某些地域的農業環境可能受到污染，影響紫蘇籽的品質。選擇來自地理條件優越、污染較少的地區所生產的油品更值得信賴。
·  有機認證：有機種植的紫蘇籽通常不使用化學肥料及農藥，這不僅保證了原料的純淨，也減少了環境負擔。採購帶有有機認證的產品有助於確保所選紫蘇油的健康屬性。 製作工藝則直接影響紫蘇油的營養保留度和品質。
·  冷壓榨技術：冷壓榨方法能在較低溫度下從紫蘇籽中提取油脂，這樣可以最大限度保留其中的活性成分，例如奧米加-3脂肪酸。高溫榨取可能導致營養物質的損失，並產生不利於健康的副產物。
·  精煉過程：擷取自紫蘇籽的油經過適當的精煉，不僅提升了油品的純度，也確保油品的穩定性和保存期。然而，過度精煉可能造成其搭配的微量營養素流失，因此需控制精煉的程度。 掌握這些選擇技巧，有助於確保紫蘇油的品質和營養價值。每天攝入適量紫蘇油，可以為身體提供所需的多種營養素，對健康帶來積極的影響。選擇品質優良的紫蘇油，是關愛自己和家人健康的明智選擇。

選擇適合的紫蘇油包裝，以確保新鮮度和有效保存

如何選擇適合的紫蘇油包裝

紫蘇油富含Omega-3脂肪酸，開封後易受光、熱與空氣影響而降低品質。因此，選擇合適的包裝對於維持其新鮮度與營養價值至關重要。

1. 選擇遮光性佳的包裝

• 深色玻璃瓶是理想選擇，可有效阻擋光線，減少氧化與劣化風險。
• 玻璃材質不會與油脂發生化學反應，能確保紫蘇油的原始風味與營養成分。

2. 確保良好的密封性能

• 瓶蓋應具備緊密閉合設計，防止空氣滲入，降低氧化速度。
• 選擇具備防漏設計的瓶蓋，確保油品完整保存。
• 小瓶裝更佳：短時間內消耗完畢，可減少長期開封導致的品質下降。

3. 儲存環境注意事項

• 避免光照與高溫：應存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。
• 冷藏延長保鮮：開封後若有條件，可放入冰箱冷藏，以延長新鮮度與有效成分。

4. 購買時的注意事項

• 檢查生產日期與保存期限，確保產品新鮮。
• 選擇有品質認證的品牌，增加產品的安全性與可靠性。

價格與價值並重：如何在預算內選購最值得的紫蘇油
紫蘇油因其豐富的營養成分和多種健康效益，逐漸成為健康飲食中的熱門選擇。對營養價值有一定要求的消費者來說，怎樣在預算內選購品質與價值兼具的紫蘇油，是一個值得深思的問題。本文將從營養成分、健康效益和選購技巧三個方面，闡述如何做出明智的選擇。 紫蘇油以其豐富的亞麻酸、維生素E和多種抗氧化物質聞名。這些營養成分對人體有多方面的益處，下表列出紫蘇油的重要營養成分及其所帶來的健康效益：

市面上5大推薦的紫蘇油品牌

推薦品牌一：榖榖「冷壓初榨紫蘇籽油」

推薦理由：

榖榖紫蘇油是我最喜歡的一款，主要是因為它的冷壓初榨技術，是用純物理重力壓榨而沒有精煉過程，讓我在使用時能更放心地享受完整的Omega-3營養。我自己特別在意食用油的品質，因為油品一旦受到高溫萃取或長時間存放，營養價值會大打折扣。而榖榖這款紫蘇油，嚴格篩選紫蘇籽的原料，購買油品的日期也都算是蠻新鮮的。我最常用它來淋在沙拉、優格或燕麥粥上，既能增添紫蘇清新溫潤的香氣，又能補充健康油脂。最讓我驚喜的是，這款油還獲得了國際風味評鑑（ITI）二星殊榮，不只是營養，連味道都受到專業評審的肯定。對於注重健康飲食的人來說，榖榖紫蘇油絕對是值得投資的選擇，每一滴都是純淨又有品質的享受。

品牌優勢：

低溫冷壓初榨工法：採用純物理重力壓榨，僅取第一道油脂，不因高溫而破壞Omega-3等珍貴營養。

國際認證：產品通過SGS檢驗，並榮獲2025年國際風味評鑑所（ITI）二星獎項，兼具健康與美味。

產品連結網址： https://goods.watchinese.com/health/683-perilla-seed-oil.html

推薦品牌二：千年味人「初榨冷壓紫蘇油」

推薦理由：

千年味人的這款紫蘇油，最吸引我的地方在於它的純粹與細膩口感。作為一款強調低溫冷壓的紫蘇油，它保留了原始的營養成分，沒有額外的化學添加物，讓人吃得更安心。我自己在飲食中很喜歡添加健康油脂，而這款紫蘇油的味道溫和，不會搶走主菜的風味，適合日常使用。我特別喜歡用它來搭配堅果，做成簡單的燕麥早餐，或者滴幾滴在豆腐料理上，讓口感更滑順。我覺得這款油最大的優點就是它的純度很高，每一滴都充滿著天然的香氣，讓人在補充營養的同時，也能享受最純粹的風味。如果你想找一款口感清爽、無添加、營養價值高的紫蘇油，千年味人這款絕對值得一試。

品牌優勢：

冷壓初榨：低溫萃取，保留豐富的Omega-3脂肪酸。

純淨無添加：不含任何添加劑，維持油品的純度。

產品連結網址：https://www.organic-lotus.com/products/【韓國千年味人】初榨冷壓紫蘇油原裝進口

推薦品牌三：Bio Botanic栢儷多「韓國之光頂級紫蘇油」

推薦理由：

這款韓國來的Bio Botanic紫蘇油，算是我近期的新發現。過去我對紫蘇油的印象都是來自日本或臺灣品牌，但這款來自韓國的油品，無論是在品質還是營養價值上都讓我非常驚艷。它的油色澤金黃透亮，滴一點在湯品或拌飯中，能帶出一種獨特的香氣。與其他紫蘇油相比，這款的味道較濃郁一些，帶有更明顯的堅果香與淡淡的青草氣息，適合喜歡有層次感油品的人。我特別推薦這款給喜愛亞洲料理的朋友，因為它與韓式拌飯、豆腐湯、涼拌菜等料理搭配起來特別合適。而且Bio Botanic強調無添加、非基改，讓人更安心享用。如果你想要一款來自韓國的高品質紫蘇油，這款會是很棒的選擇。

品牌優勢：

頂級品質：選用優質紫蘇籽，提供卓越的油品。

營養豐富：富含Omega-3等必需脂肪酸，有助於維持健康。

產品連結網址：https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=6695391

推薦品牌四：展康「紫蘇油」

推薦理由：展康這款紫蘇油在市場上已經有很高的知名度，也是許多健康達人推薦的選擇。最讓我喜歡的是它的品質穩定，每次購買都能保持相同的風味與純度，這對於一款健康油品來說非常重要。我平常習慣在日常飲食中補充Omega-3，而這款油的味道溫和，適合各種料理，特別是簡單的拌菜或搭配全穀物類食材。我還試過用它來替代部分黃油，加入蛋糕麵糊中，做出來的蛋糕口感更細膩，而且還能補充好油脂。展康的紫蘇油價格合理，品質也經過檢驗認證，是一款很適合日常使用的健康油。我認為如果你是剛開始嘗試紫蘇油的人，展康會是入門的好選擇。

品牌優勢：

品質保證：嚴格的製程控制，確保油品純度與安全性。

營養價值高：提供豐富的Omega-3脂肪酸，支持心血管健康。

產品聯結網址：https://www.yasaimura.com.tw/products/【展康】初榨冷壓紫蘇油250ml-644890139400f9e2.html

推薦品牌五：maruta太田「紫蘇油」

推薦理由：

maruta太田這款紫蘇油來自日本，講究的是工藝與細緻的風味，沒有過於濃厚的堅果香氣，適合怕油膩的人。我最常用它來淋在清淡的料理上，例如日式冷豆腐、壽司飯或味噌湯，能夠提升整體風味而不掩蓋原本的食材特色。它的包裝設計簡約，瓶身採用高品質玻璃，能有效阻擋光線，確保油品的新鮮度。日本品牌向來對食品品質要求嚴格，這款紫蘇油在各方面都展現了日式的嚴謹與細膩，讓人吃得更安心。如果你喜歡日式風格的飲食，或是想找一款味道更細緻、使用感受更輕盈的紫蘇油，maruta太田的這款會是一個很好的選擇。

品牌優勢：

日本工藝：遵循日本傳統工藝，確保產品品質與風味。

健康選擇：富含必需脂肪酸，適合關注健康的消費者。

產品連結網址：https://www.unitedborder.store/products/日本maruta冷壓初榨紫蘇籽油

這五款紫蘇油各有特色，不論是追求最高品質的 榖榖，還是喜歡日式細膩風味的 maruta太田，都能根據自己的飲食習慣選擇最適合的油品。如果你對紫蘇油還不熟悉，推薦從小瓶裝開始體驗，慢慢找到最符合自己口味的一款

結論：綜合考量多方因素，找到最適合的紫蘇油

購買紫蘇油時，把握冷壓初榨的生產工藝可以確保油品的純度與營養不流失。注意查看產品標籤，選擇具備明確來源地標示的產品，有助於追溯生產流程，確保購買的產品品質。進一步保障的，可以尋找那些通過有機認證的產品，以避免化學殘留的風險。 可將紫蘇油摻入飲食中，如用於製作沙拉或作為其他食物的調味油，不僅可以增添風味，還能有效攝取其豐富營養。尋求一款均衡品質的紫蘇油，對維持身體健康而言，是一項有必要的投資。

常見問題解答：購買紫蘇油時你需要知道的事項

紫蘇油有什麼健康益處？

紫蘇油富含Omega-3脂肪酸，維生素E等，具抗氧化作用，有助於減少自由基的產生。也是素食者獲取Omega-3的不錯選擇。

如何選擇高品質的紫蘇油？

選擇高品質的紫蘇油應注意其製造方式，首選冷壓榨技術以保留最多的營養成分。確認產品為100%純天然且未經人工添加劑調整。此外，選擇經過協力廠商檢測、認證的產品以確保其品質和安全性，並注意保質期以保持其新鮮性。

紫蘇油應如何保存以保持新鮮度？

為保持紫蘇油的新鮮度，請將其存放在陰涼乾燥處，避免陽光直射和高溫。密封後置於冰箱中是理想的保存方法，能延長保質期並防止油品質的變化。開封後，建議在三至六個月內使用完畢以確保最佳風味和效果。

有哪些食用紫蘇油的禁忌或注意事項？

食用紫蘇油時應控制每日攝取量，以免過量攝入Omega-3導致不良反應，諸如血液稀釋或消化不適。孕婦、哺乳期婦女及有特殊健康狀況者，應在食用前諮詢醫生。此外，對紫蘇過敏者應避免使用，以防過敏反應。

流年，許畫一場怎樣的別離。才算天涯陌路，惜而曾經。惜而無聲。惜而落幕，惜而拒惜，走過時光。在那場相遇中，在那曾經迷失的峽谷中，一片落葉。一片離傷的歲月中。我們漸行漸惜，季節的時光，總是讓我們一路追隨。遺留的時光和過去，我不知道。這個曾經到底該用什么樣的語言來形容。或許在這個曾經青春散場的地方，我曾有著太多失而過戀的過去。不知道見一個人，需要多大的緣分，才能彼此走過一段幸福的歲月。 帶著傷的天涯。一顆流浪的心，一段時間的過去。陪伴過去我太多的黃昏，獨自走在相識的地點。那顆曾經少年的心，那個曾經少年的勇敢。如今變得故不問世，所有天涯的流年所有沉默的歲月在一季曲終。天涯離別，時光終曲，傷的天涯，海的無聲。拿著這份時間給的流年，拿著這份天涯給的陌路。一個人默默前行，沒有終點沒有起點，就這樣奔跑在這無際的天涯里。獨自執著這份無緣的天涯。 在這樣的時光里，一起走過同一片時光，這樣的時光里，我覺得自己很幸福，覺得自己像是在做一場夢，不知道用什么語言來形容與時情影。也許，一段時光該用什么樣的方式相遇，就許該用什么樣的漸行漸落。曾不止一次問自己你在沉默什么，你在流年中等待什么。等待那段已經不再屬于你的時光，站在那場風雨中，究竟在執著什么。朋友這樣問我，如果她真的在乎你就會在離別的那一刻多看你一眼，如果她真的不喜歡你就算付出生命，她也不會感動一下。我始終認為只要自己足夠努力，足夠真城，執著就一定能夠成功。直到最后流年在我身上不知道已經畫過多少離別的季節。 靜走的歲月 ，沒落的青春，時隔一年。當我再次為了這段幸福而流浪，我來到了我曾經執著過的地方。上海，蘇州，我又一次漂泊到了這里，一個人和以往一樣坐著車一天一夜。只是這次多了那份憂傷和那份沉默，獨自走在這個熟悉的車站。蘇州車站手里拿著地圖，以為可以找到你。以為可以在我下車那一該可以見到你左看右看。一個小時過去了，你終究沒有出現。我感到失落，感到凄涼也感到這坐陌生的流離。在車站我沉默站了五個小時，在那個車站，我看著遠去的客車。一列列從我眼前駛過，我深深的感到這又一次人生的離別，一次遠去的天涯。 不知何時，我竟變成這個樣子，別人無意中對我的一點好。我就會心存感激好幾年，每次在我身上發生的意外我都當成是一種時間的考驗。日許漸行，我形成了這樣的習慣，也喜歡上這樣的時光。每當一段時光小落幕，她就會問我這樣的流年歲月，你是怎么堅持下來的，我沉默了一下，過了一會兒我說，我喜歡你，她沉默了，是的，這樣離別的拒惜歲月，我一路都堅持了下來。這樣沉默的時間，在青春還來得及時。早已拒惜太多，靜走的歲月。我們一起走過那天真的校園，一路走過那歲月的點點滴滴，一起走過那校園的同一條小道。 有一段悲傷，不再提起，有一段落幕終究無言。散場的季節終由時光來收場，一段悲傷不再提起，一段故事無法言語。有人說一段幸福能給你帶來多大的傷害，就一定能夠給你帶來多大的幸福，這樣的言論我只能保持沉默。是的，我的幸福時光大多數都是在流浪中度過的。沒有問候，沒有語言，似乎只有黑白一場，華麗的演出，自始自終，都是一個人在演獨角戲。演的太久總會有沉默的那一天，不再提起曾經的故事。有一段悲傷我一直一都陪著它，流年直到這場悲傷落幕，天涯直到這場離別。花開花落，時光這樣陪伴著這惜意大地，一場離別的告別，這樣離去。帶著那片夕陽無際的沉默。從此，一段悲傷不再提起。 沒落青春，似水年華。哭著曾經一個人走過來了，是的用了六年的時光去珍惜一個人。朝朝暮暮的流年，一個人為了她。任憑風雨只為執著，只為那段流浪的幸福。多少曾經流年的眼淚，多少次誤解的語言。一次次在沉默中無聲，卻一次次在流浪中看清這一些迷離的歲月。無聲的執著，只為那天涯的意惜，珍惜過的心。只想簡簡單單，走過彼此那顆最真的心。落幕，曾經六年的時光，六年的珍惜卻換來一場曲終人散，六年的時間不知道該用什么樣的語言。訴說這一切，也不知道該用什么樣的流年來埋葬這一場無言的曾經，好想再流浪一次。背著包，一部單反。一路帶上沉默憂傷的自己，走到哪里，流浪到哪里，漂泊讓心流浪，流浪是個凄涼的詞語，也是段無言的散場。 惜留的傷，隨著花開花落，隨著此到惜余的時光。不知道我還能堅持多久，但在這無人問起的年代。始終一個人執著執著。那次堅持，執著那次離別。執著那場黃昏的落幕，這所有一切我始終一個人走過來了，陌生而又凄涼。這個地方如此惜而又心疼，為了那段執著我放下了很多，放下了與自己親人在一起的時光。為了那段執著，我自己的生日也是在那沉默的追隨著有你的地方度過的，坐著車來到你在的城市。一天一夜，為了這次相遇。我感覺不到累，一個人流浪在那場終站的城市里。上海，蘇州，烏江，對于這樣的時光，不知道我還能流浪多久，我不知道這樣的執著，是否還可以走到終點。一個人走著陌生的路，總有許多沉默，一個人漂泊太久，總會喜歡上安靜 ，喜歡上只屬于自己一個人那安靜的夜晚。 靜走的歲月，珍惜的傷，這個世界上有許多種愛。有親情，有愛情，有友情，有人為友情執著，同樣也有為愛情執著。不管是哪一種愛，都值得我們去珍惜。愛一個不愛自己的人也許會很卑微，但這樣的愛只有一次不會再有第二次。 沉默的過去，是一場無聲的眼淚，遠去的秋天是一場太多的回憶。無言的冷秋，總是許續著沉默的回首，經過這場沉默的生死，經過過場沉默。在歲月中留下了那個沉默的惜言，走過的青春，然來還是當初的模樣。還是那個無言的自己，只是太匆匆，一切以無言相離。這個多秋流離的季節，要許一場怎樣的風景才能忘掉，這歲月的傷要經歷的時光才能忘掉這沉默的結局，要流浪多久才能忘掉這段沉默的過去。 情若似花開花謝，愛終究滄海桑田。花開花落，一份執著的愛，一份桑田的珍惜，如果相遇不到一個懂愛的人，這將又是一場凄涼的開始。彼岸花開，滄海桑田。時間的迷離，執著無聲的過去。一生中，人的心里能裝下許多人，或許注定的際遇，而能裝到心底的人始終只有一個。感覺那是刻骨銘心。忘記了當初是怎樣的一個開始，在那些夏日的遐想里，終成一個古老的秘密。但無悔于曾有的悸動，夜里端坐燭前，低頭沉思，又涓涓心事，只想起彼岸花在這個花季盛開得多么燦爛，而身旁的風景已不復當初，那些人那些事被時間沖洗得淡淡的，唯有一顆年輕的心仍努力地擠在時空的縫隙里，想從容地吟賞人生路上的彼岸。

男人貌丑傲四方， 只要肚里有文章。 不怕清風帶兩袖， 無視天下美嬌娘。 >>>更多美文：隨感

今年的春天已經到來 綻綠的楊柳卻無精打采 春花靜靜的等待著開放 看不到喜慶熱烈的場景 熱情似火的春姑娘 站在春天的大門徘徊 春天本來是傳頌捷報的天使 春天難道也有知曖知心的情懷 春花如果有情，就慢些開 到時一定贊賞你的嬌艷姿釆 春天啊！你是否知道中華民族 正面對著一場病毒疫情的禍災 如果你想描繪春意盎然的美圖 請你天注一下我們的白衣天使 奮力戰斗防疫救人一線的風釆 沉重的防護服壓得他們汗流浹背 冒著生命危險，這是無私的胸懷 與時間賽跑，從死神手中奪人 為了一個個生命重放異彩 此時此刻，定格一幅幅堅守的畫面 大受感染，難道不令我們激情澎湃 春天啊！你是否看見他們的臉龐 脫下醫用裝備時的一瞬間 你一定會為他們的形象而感動 滿臉壓痕，一道道血色條紋 銘刻下他們情系人民的大愛 一張張充滿堅定信念的眼神 透射出他們無比堅強和豪邁 每每看到這些動人的畫面 不由自主任憑熱淚滾落下來 春天啊！這難道不是最美形象 如果是，請把這一張張天使的美顏 描繪成春天最美最美的風釆 春天啊！請你放慢腳步 不是我們對你不夠熱愛 不是我們對你不夠珍重 而是因為這場戰爭還需等待 你一定也看到病毒還正兇猛 許多人還英勇直前奮戰火海 全民防控攻堅眾志成城 你也一定知道出征的戰友 在疫情結束之時盼歸來 再等等吧！到時花兒再盛開 美好的春天，你已經深情等待 美麗的春花也聽從春天的安排 春天啊！你在綠色中聆聽著 中華兒女筑起銅墻鐵壁 軍民團結的步伐在加快 寄語希望，和我們一同迎接明天 云消霧散、病毒滅亡的時候 春天你是我們最好的朋友 春天的花朵，昭示著幸福的未來 春花，請你再等等 春花，請你慢些開 等我的戰友，等我的親人 到那時，我們一定會擁抱你 盡情欣賞你艷麗奪目的風釆 >>>更多美文：抒情散文詩

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